今日の夕飯。

ＫＦＣ風唐揚げ。
3〜4のレシピを参考にして作れそうなを選んで作りました。
鶏もも肉２枚。
ニンニク、ショウガ、マキシマムにカットした鶏もも肉を漬ける。
しばらく漬けたらコンソメで煮る。
冷めたらミルク100ccと卵１個の卵液に浸けて小麦粉80gと塩コショウ大さじ1を混ぜたものをまぶす。
180℃の油で揚げる。
煮てあるので中まで火は通っているので時間は短くても問題なし。
何となくＫＦＣ風かな。