☆忘月忘日☆ 今日のおやつ。
ホットケーキミックスの蒸しパン。
ＨＭ 100g
卵 １個
砂糖 50g
サラダ油 20g
水 20g
チョコレートソース 少々
バニラエッセンス 少々
材料をボウルに入れてよく混ぜる。
なめらかになったら耐熱容器に入れてレ...
今日のおやつ
☆忘月忘日☆ 
☆忘月忘日☆ 今日のおやつ。
久しぶりにサーターアンダギーを作ってみた。
小麦粉300g、砂糖200g、卵3個。
卵を割ってから気がついた２個だった・・・
あまりに久しぶりなので卵の数を間違えた。
小麦粉を100g追加。
小麦粉100gにベーキングパウダー小さじ１杯。...
☆忘月忘日☆ 今日のおやつ。
なんちゃってポン・デ・リングその２。
今回は忘れずに砂糖も入れました。
おかずの味で無くおやつの味になりました。
生地が柔らかい時は小麦粉を足せば良かったんだと作り終わってから気がついた。
サーターアンダギーを時々、作っていた時は柔らかい...
☆忘月忘日☆ 今日のおやつ。
なんちゃってポン・デ・リング。
島豆腐(オリジナルは絹ごし豆腐)200g
ＨＭミルクキャラメル味(オリジナルはプレーン)150g
島豆腐とＨＭをボウルに入れて混ぜる。
しまった砂糖を入れるのを忘れてた。
通りで甘くない。
砂糖30g
四角...
☆忘月忘日☆ 今日のおやつ＆おつまみ。
サーターアンダギーミックスを使ってミニアメリカンドッグ。
ウインナー、ガーリックウインナー、チョリソー。
ミニアメリカンドッグの残った生地を薄めてヒラヤーチー風にしてポークを巻いてレタスで巻いてみました。
☆忘月忘日☆ 今日のおやつ。
ＨＭミルクキャラメル味の蒸しパン。
今日は
ハンドミキサーを使わずに箸でひたすら混ぜてみた。
ご飯が炊けるまで４０分くらい……レンジと炊飯器のテーブルタップの容量オーバーで同時に使えないので。
きめが細かく柔らかにできました。
次回はハン...
☆忘月忘日☆ 今日のおやつ。
ＨＭを使って蒸しパンを作ってみた。
ミルクキャラメル味のＨＭとサーターアンダギーミックスで作りました。
卵１個分の卵白をメレンゲにしておきます。
卵黄と油30g、砂糖30g、牛乳100mlをボウルに入れてよく混ぜます。
ＨＭを入れて混ぜ...
☆忘月忘日☆ 今日の夕飯。
長男がのうれんプラザから買って来た蕪。
鶏もも肉と蕪のクリーム煮でいただきました。
蕪は下ごしらえして圧力鍋で下茹で、ニンジンもレンチン。
鶏もも肉はいつものマキシマムをしてないので味がいまいち。
ホワイトソースもマーガリンと小麦粉で作り...
☆忘月忘日☆ 今日のおやつ
森永のホットケーキミックスミルクキャラメル味。
本家なので間違いない味です。
作り方も混ぜすぎない、高い所から落とす。
マシュマロを作るときに卵白をメレンゲにしたのを思い出し生地にメレンゲをさっくり混ぜて焼いてみた。
なかなか上手く...