久しぶりにチキンチャップ。 鶏もも肉をカットしてマキシマムをまぶして揉んでおく。 ケチャップ、すき焼きのたれ、だしの素、三温糖、チリソース、おろしにんにく、おろししょうが、七味唐辛子、胡椒。 ビニール袋に入れて混ぜてから鶏もも肉を入れてしばらく漬けておきます。 ニンジンは千切り、タマネギは薄くスライスしてフライパンで炒めます。 タマネギか美味しそうになったら真ん中を開けて漬けておいた鶏もも肉とたれを入れてしばらく煮ます。 鶏もも肉の色が変わったら裏返してもうしばらく煮てからタマネギとニンジンを混ぜて煮込みます。 味が濃い。 ご飯が何杯でも食べられそうです。 σ(^◇^;)
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