2023-04

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☆忘月忘日☆

今日の炊き込みご飯。

豚ハラミの炊き込みご飯。 圧力鍋にお米3合、お水450cc、すき焼きのたれ50cc、だしの素1袋、オロシニンニク、オロシショウガを入れてかき混ぜる。 鷹の爪の輪切りを細かく切る、ニンジン千切り50g、コーン50gを入れて混ぜる。 豚ハラミ...
☆忘月忘日☆

今日のおやつ&おつまみ。

サーターアンダギーミックスを使ってミニアメリカンドッグ。 ウインナー、ガーリックウインナー、チョリソー。 ミニアメリカンドッグの残った生地を薄めてヒラヤーチー風にしてポークを巻いてレタスで巻いてみました。
☆忘月忘日☆

今日の炊き込みご飯。

鮭ときのこの炊き込みご飯。 きのこはぶなしめじとエノキです。 いつものようにすき焼きのたれとだしの素 とオロシニンニク、オロシショウガ。 鷹の爪のみじん切り。 ちょっと味が薄くてお醤油を追加しました。
☆忘月忘日☆

今日のおやつ。

HMミルクキャラメル味の蒸しパン。 今日は ハンドミキサーを使わずに箸でひたすら混ぜてみた。 ご飯が炊けるまで40分くらい……レンジと炊飯器のテーブルタップの容量オーバーで同時に使えないので。 きめが細かく柔らかにできました。 次回はハン...
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